为进一步落实中柬领导人提出的共建柬埔寨“鱼米走廊”的设想，上海海洋大学2024年承担了外交部亚合资金项目“澜湄国家稻渔种养技术合作及人才培养”（简称“澜湄稻渔项目”），计划在柬埔寨开展稻渔共生和稻田渔业的合作研究与技术示范，招收柬埔寨的本科生、研究生和进修生，为柬埔寨培养多层次的稻渔专业人才。
4月21至27日，应柬埔寨农林渔业部渔业局邀请，上海海洋大学水产与生命学院教授吴旭干一行5人赴柬埔寨进行访问，旨在执行“澜湄稻渔项目”中涉及柬埔寨的年度任务，主要包括现场指导当地稻渔生产、培训技术、样品采集和留学生招生宣传等，并与相关高校、企业和研究院所商洽合作事宜。
项目组在茶胶省的稻虾示范基地向当地农民赠送虾饲料
项目组在茶胶省稻虾养殖基地为当地农户进行“水稻-罗氏沼虾共生技术”培训和交流
“澜湄稻渔项目组”到柬埔寨后，就马不停蹄进入全天候工作模式，精描“鱼米走廊”施工图。4月22日，“澜湄稻渔项目组”先后走访了茶胶省（Takeo省）的3个稻虾共生示范基地，现场采集了罗氏沼虾和水体样品，向30余位农民开展“水稻-罗氏沼虾共生技术”培训，并赠送了项目组编制的柬埔寨文版《茶胶省水稻-罗氏沼虾共生技术规程》，并给当地10位稻虾示范户赠送了2.5吨虾饲料。经过中柬双方科技人员的共同努力，茶胶省的“水稻-罗氏沼虾种养模式”，已经发展到20个农户，合计面积22.4公顷，目前种养面积和农户数量还在增加，“茶胶大虾”已经成为柬埔寨的地理标志农产品。
项目组在洞里萨湖周边的泛洪区调研水稻种植情况
4月23日-24日，项目组先后考察和调研了洞里萨湖周边的社区稻田渔业基地、池塘养殖基地、柬埔寨国家水产养殖研究与发展研究所(NARDI)和宏泰农业产业园等单位，就当地稻田渔业、社区共享水面（池塘）的渔业资源养护技术、农民收入、巴沙鱼和黑鱼养殖、苗种培育、饲料投喂和水质调控等进行了深入调研和交流。项目组向相关单位及人员，介绍了“澜湄稻渔项目”在柬埔寨已经开展和拟开展的工作；根据调研结果和研究经验，项目组对柬埔寨洞里萨湖周边的稻田渔业、社区共享水面管理和池塘养殖品种给出了建议，并赠送了相关资料，邀请当地渔技人员和青年农民到中国进行现场参观和交流，共同提升柬埔寨稻渔和水产养殖产业，逐步实现柬埔寨“鱼米走廊”的建设目标。吴旭干表示：“柬埔寨稻田面积大、年降水量大、温度和光照条件好，故稻渔种养发展潜力很大；但柬埔寨旱季和雨季明显，导致降雨分布不均匀，大部分稻田和池塘基础设施较差，缺乏灌溉系统和电力供应，同时也缺乏养殖物资和技术人员，因此发展稻渔产业也面临诸多挑战；中国具有2000年的稻渔种养传统，目前中国稻渔产业链健全，具有较强的研发力量和技术推广经验，通过中柬深度合作可以加快柬埔寨‘鱼米走廊’的建设步伐。”
此次访柬期间，项目组还走访了3所高级中学和柬埔寨皇家农业大学，给当地高中毕业班学生和农大在读同学进行招生宣讲。吴旭干介绍了“柬埔寨稻渔项目”的实施进展和发展前景，水产养殖专业的主要学习课程和就业前景等，留学生办公室施佳懿介绍了水产养殖本科和研究生国际学生招生政策及申请流程，并发放招生手册。在上海海洋大学读研二的柬埔寨国际留学生贺子真，结合亲身经历分享了在上海海洋大学的留学体会及经验，鼓励柬埔寨学生到上海海洋大学深造，学成后为柬埔寨“鱼米走廊”建设添砖加瓦。为推进这项工作，上海海洋大学自2021年成立“澜湄稻渔专项奖学金”，每年招收数名来自澜湄国家的稻渔方向研究生和进修生，目前有两名柬埔寨硕士留学生在上海海洋大学从事稻渔种养方面的研究。2024年起，上海海洋大学计划与柬埔寨农林渔业部渔业局及当地高中、高校合作，每年招收柬埔寨10～15名柬埔寨高中毕业生，经过中文预科学习后攻读水产养殖本科专业，助力柬埔寨水产养殖业人才培养。
在柬埔寨期间，项目组还访问了柬埔寨新希望饲料有限公司、柬埔寨海水养殖研究与发展中心和柬埔寨皇家农业大学的水产养殖试验场，柬埔寨水产养殖主导品种的饲料配方、市场需求、当地主要海水养殖品种的繁育技术、全雄罗非鱼育种技术和环境DNA技术等进行了深入交流，项目组向相关单位介绍了上海海洋大学水产学科和水产与生命学院的基本情况，根据柬方需求介绍了国内相关单位及合作人员，为中柬合作共建柬埔寨“鱼米走廊”提供了合作基础。
柬埔寨具有330公顷的稻田面积，稻渔种养合作的前景广阔，上海海洋大学与柬埔寨相关单位深度合作，在稻渔种养技术合作、稻渔技术示范中心建设、稻渔人才培养、“鱼米科技小院”建设等方面持续推进，为柬埔寨“鱼米走廊”建设贡献海大方案和海大智慧。
柬埔寨拥有东南亚最大的淡水湖泊——洞里萨湖，该湖淡水渔业资源居世界首位，年渔获量占到柬埔寨全国淡水鱼总产量的50%左右，年产量26-45万吨。由于柬埔寨旱季(11-4月)和雨季（5-10月）交替，雨季洞里萨湖四周出现大面积的湖水泛洪区（雨季淹没成为湖的一部分，给鱼类繁殖和生长提供了补充栖息地，旱季为平原可以用于种植水稻），泛洪区的土壤肥沃，适合种植水稻，因此洞里萨湖成为柬埔寨人民的“生命之湖”和“鱼米之乡”。2021年起，上海海洋大学承担了外交部亚洲合作资金项目“澜湄国家稻渔种养技术合作及水产养殖减贫”，在柬埔寨和老挝开展了系列化稻渔种养技术合作和人才培养工作，促进了澜湄国家稻渔种养的发展。
（供稿：水产与生命学院、国际交流处）